Σύμφωνα με έρευνες, η κατανάλωση φαγητών που είναι
πλούσια σε κορεσμένα λίπη (τηγανητά, fast food, κόκκινο κρέας)
ευθύνεται για σοβαρές ασθένειες όπως παχυσαρκία, καρδιοπάθεια, καρκίνος. Στην
Ελλάδα τα τελευταία χρόνια κάποιοι γίνονται οπαδοί της χορτοφαγίας και της
ωμοφαγίας. Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι ο αποκλεισμός ολόκληρων ομάδων τροφίμων
εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία. Μια ισορροπημένη διατροφή πρέπει να
περιλαμβάνει λαχανικά, όσπρια, φρούτα, ψάρια και μία φορά την εβδομάδα κρέας.
Γιαννακοπούλου
Αθηνά
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου